Bu tarif toplamda 394, bugün ise 3 kez alınmış.
Yarım kg un
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
250 gram margarin
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 adet yumurta
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızıbiber
Bir yumurtanın sarısını ayırın. Geri kalan tüm malzemeyi bir kapta iyice karıştırın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun. Hamurun üzerine nemli bir bez örterek buzdolabında yarım saat bekletin. Sonra hamurun altına ve üzerine un serperek merdane ile 1 cm kalınlığında açın. Bisküvi kalıplarıyla şekilli biçimde kesin. Tepsiye dizdiğiniz hamurların üzerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişirin.
Yandaki resmi büyük görmek için üzerine tıklayınız.
