Bu tarif toplamda 740, bugün ise 0 kez alınmış.

Malzemeler:
5 yumurta
6 kahve fincanı un
6 kahve fincanı şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı limonlu su (1/4 limon suyu + su)
Antep fıstığı (arzuya göre)
Çikolata Rendesi (arzuya göre)

Kreması:
1 yumurta
3/4 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı kakao
4 çorba kaşığı un (tepeleme)
2 paket vanilya
1 paket labne peyniri (200 gr)
3 su bardağı süt

Pastayı Islatmak için:
1,5 çay bardağı sıcak su
1/4 limon suyu
1 tatlı kaşığı nescafe
1 tatlı kaşığı şeker

Hazırlanışı:
Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım.1/4 limon suyunun üzerine su ekleyip bir çay bardağına tamamlayalım.Limonlu suyu, kabartma tozunu, limon kabuğu rendesi, elenmiş unu, kakaoyu çırpma kabına alıp mikserin düşük ayarı ile veya çırpma teli ile karıştıralım.Kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim.Hamuru kalıba boşaltıp 190 derece ısılı fırında pişirelim.Pastayı kalıbın içinde soğutup ikiye keselim.Sıcak suya şekeri, nescafe’yi ve limon suyunu ekleyip karıştırarak soğutalım.Pastanın kesik yüzeylerini fırça yardımıyla nescafe’li limonlu suyla ıslatalım.Tencereye unu, şekeri, sütü, vanilyayı, çırpılmış yumurtayı ekleyip ağır ateşte ve sürekli karıştırırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim.Kremayı ateşten alıp soğutarak içine labne peynirini ekleyip mikserle yarım dakika çırpalım.Kremayı pastanın alt ve üst parçasının kesik yüzeylerine yayalım.Alt parçasının üzerine antep fıstığı serpip üst parçasına oturtalım.Krema ile pastanın üzerini ve yanlarını kapatalım.Üzerine arzuya göre çikolata rendesi serpelim.Pastayı buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra servis yapalım.

Afiyet Olsun
.