Bu tarif toplamda 247, bugün ise 1 kez alınmış.

750 gram kuzu eti
1 yemek kaşığı margarin
2 adet soğan
2 adet domates
Yarım limon

Domatesleri yıkayın. Etleri kü­çük küçük doğrayın (et yağlıysa yağ ilave etmeyin). Etleri renk değiştirene ve kendi suyunu çekene dek kavurun.

Bu arada soğanları ve domatesleri hal­ka halka doğrayın. Etler kavrulunca içine soğanları ekleyin. Bir süre karıştırın.Daha sonra doğranmış domatesleri ila­ve edin. Dilerseniz hepsini aynı anda ekle­yebilirsiniz. Tuz ve karabiber koyun.

Tencereye hiç kaşık sokmadan, arada bir sal1ayarak, karıştırın. Yarım saat kısık ateşte pişirdikten sonra son olarak yarım limon sıkın. Sıcak olarak servis yapın