Yöresel Yemekler
soğan dolması soframız kastamonu

Soğan Dolması – Soframız Kastamonu: Semra Hanım

1 kg kuru soğan (orta boy) İç Harcı; 750 gr Az yağlı dana kıyma 1 çay bardağı bulgur 1 çay bardağı kısırlık bulgur 1 çay bardağı pirinç 1-2 adet orta boy soğan 1…

nogay_cayi

Sütlü Çay Nasıl Yapılır

Akşamdan kalma demli çayınızı değerlendirmek için muthiş bir tarif vereceğim sizlere. 1 su bardağı akşamdan kalma  demli çayı bir tencereye alıp üzerine 1 lt süt ekleyin ve bir taşım kaynatın. 1 tatlı kaşığı…

hamsilikaygana

Hamsili Kaygana Tarifi – 321 Pişir Yemek Tarifleri

Baş kısmı ayıklanmış hamsiler az miktarda zeytinyağında kızgın tavaya dizilir. Diğer yandan yumurta, mısır unu, kaşar peyniri, taze nane, maydanoz, dereotu, tuz, karabiber, kimyon ve az miktarda yoğurt karıştırılır. Pişmekte olan hamsilerin üzerine…

cirgindis2

CİRGİNDİŞ TARİFİ -Videolu – Çeçen Yemeği

Sizin için Yılbaşı gecesi videosunu çektiğim CİRGİNDİŞ yemeği tarifini ekliyorum. Zaten bu yemek ancak video ile anlatılabilirdi. Ben de öyle yaparak filizteyze.com ‘da bir ilki daha gerçekleştirmiş oldum. Hamuru da göz kararı un…

siveydiz_tarifi

Şiveydiz Tarifi

1 KG KUŞBAŞI KUZU ETİ 2 TANE YUMURTA 1.5 KG YOĞURT YARIM KG NOHUT TAZE SOĞAN TAZE SARMISAK TUZ NANE Kemiksiz, kuşbaşı doğranmış etle, yarım kg nohudu pişirin. Diğer bir kapta üç soğana…

humus-tarifi

Ilık Humus Tarifi – 321 Pişir Tarifleri

1 kutu konserve nohut; zeytinyağı, tuz, karabiber ve tahin ile karıştırılır. İçerisine limon suyu sıkılır ve blenderdan geçirilerek püre haline getirilir. Tereyağında dolmalık fıstık sotelenir. Ilık humus

evde_tantuni_yapimi

Evde Tantuni Yapımı

1 kg kuzu eti (Kuşbaşından daha küçük) 1 adet soğan 3-4 adet domates 1 adet yeşil biber Kuzu etimizi kuşbaşından daha küçük olacak şekilde doğruyoruz.Ne kadar küçük doğrarsak o kadar lezzetli olacaktır.

burdureriste

Burdur Usulü Ev Eriştesi – Emine Beder

2 SU BARDAĞI ERİŞTE (EVDE YAPILAN ERİŞTE) 5 SU BARDAĞI SU 2 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI VEYA MARGARİN (50 GR.) 200 GR. KIYMA (YAĞSIZ) 150 GR. BEYAZPEYNiR VEYA LOR PEYNİRİ 50 GR. CEVİZ (İRİ…

topalak

Etli Topalak Çorbası – Emine Beder

Konya Şehirimize ait yöresel bir yemek olan Topalak , herkes tarafından beğenilecek bir çorba.. 1 ORTA BOY SOĞAN 250 GR. KIYMA (YAĞSIZ) 1 ÇAY BARDAĞI İNCE BULGUR 1 SU BARDAĞI NOHUT (HAŞlANMIŞ) 1…

imam

İmam Bayıldı – Türk Mutfağından

Patlıcan (4 adet orta boy, 800 gram) Sıvıyağ (3 su bardağı, patlıcanları kızartmak için) Zeytinyağı (1 çay bardağı, soğanları kavurmak için) Soğan (4 adet orta boy) Çarliston biber (2 adet) Domates (2 adet…

Filizteyze.com © 2017 . Tüm Hakları Saklıdır. Bu siteye giren herkes Gizlilik Sözleşmesi'nde yer alan maddeleri kabul etmiş sayılır.YASAL UYARI

Dizayn: Tripwith.us

Altyapı: WordPress