Archive for the ‘Zeytinyağlılar’ Category

Zeytinyağlı Ayva Tarifi -321 Pişir Yemek Tarifleri

Cuma, Ocak 29th, 2010

Ayvalar, elma dilim şeklinde doğranır.Tencere içerisine; 2 adet ayva için, 1 adet orta boy piyazlık doğranmış soğan, bir diş sarımsak, bir tutam dereotu, yarım ça (daha fazla…)

Tags: , , ,
Posted in 321 pişir yemek tarifleri, Zeytinyağlılar | No Comments »

Zeytinyağlı Yer Elması Tarifi – 321 Pişir Tarifi

Çarşamba, Aralık 16th, 2009

Yerelması soyulur ve yuvarlak yuvarlak doğranır. Bir tencereye zeytinyağı konulur ve kızdığı zaman içerisine kuru soğan eklenip kavrulur.Soğanlar kavrulduktan sonra üzerlerine yer elması ve ince dilimlenmiş sarımsak eklenir. Tuz, pul biber, karabiber ve ince kıyılmış dereotu (daha fazla…)

Tags: , , , , , ,
Posted in 321 pişir yemek tarifleri, Sebze Yemekleri, Zeytinyağlılar | No Comments »

İmam Bayıldı – Türk Mutfağından

Cuma, Eylül 4th, 2009

malzemeler

Patlıcan (4 adet orta boy, 800 gram)
Sıvıyağ (3 su bardağı, patlıcanları kızartmak için)
Zeytinyağı (1 çay bardağı, soğanları kavurmak için)
Soğan (4 adet orta boy)
Çarliston biber (2 adet)
Domates (2 adet orta boy)
Domates salçası (1 yemek kaşığı)
Sarımsak (4 diş)
Maydanoz (4 dal)
Tuz (1 tatlı kaşığı)
Karabiber (1 tatlı kaşığı)
Şeker (bir (daha fazla…)

Tags: , , , , , , , ,
Posted in Sebze Yemekleri, Yöresel Yemekler, Zeytinyağlılar | No Comments »

Zeytinyağlı Enginar

Cumartesi, Ağustos 1st, 2009

malzemeler

5 adet taze sap enginar
20 adet arpacık soğanı
20 adet küçük halinde havuç
20 adet küçük top halinde patates
Tuz, şeker
1 çorba kaşığı un
10 çorba kaşığı zeytinyağlı
Bir buçuk litre su
2 adet limonun suyu

Süslemek için:
1 demet dereotu

hazirlanisi

Enginarların yapraklarını temizleyin.Limon suyuyla ovun. Taze (daha fazla…)

Tags: , ,
Posted in Sebze Yemekleri, Son Yazılar, Zeytinyağlılar | No Comments »