Bu tarif toplamda 360, bugün ise 0 kez alınmış.

250 gr un, tuz, şeker, 1 tatlı kaşığı maya, kulak memesi kıvamına gelene kadar su ilave edilip yoğrulur ve bir miktar hazırlanan hamur bekletilir.İç harç için; 1 adet kabuğu soyulmuş domates, 1 adet orta boy soğan,1 baş sarımsak, 1 tutam maydanoz, 1 tatlı kaşığı salça, 1 çay kaşığı sumak, istek üzerine acı pul biber ve diğer baharatlar ilave edilir ve 2-3 dakika rondodan geçirilir. Hazırlanan karışım 100 gr kıymaya eklenir. Son olarak 1 yemek kaşığı da ince bulgur eklenir. Dinlenen hamur, ince olarak açlılır ve hazırlanan lahmacun içi, içerisine konur. Alt tabanı yağlı kağıt veya yapışmaz slikon tepsi ile hazırlanan lahmacun fırınlarnır ve 10 dakika en yüksek ısı ile üstten kızartma modu ile pişirilir , bol maydanoz ve limon ile servis edilir.