Bu tarif toplamda 59, bugün ise 1 kez alınmış.

Piliç göğüs; küp küp doğranmış mantar, bir adet doğranmış kuru soğan ve sarımsak ile sotelenir. Sonra içerisine, yarım limonun suyu, tuz, karabiber, sumak, köri ve 1 tatlı kaşığı biber salçası da eklenerek sotelenmeye devam edilir.Son olarak 2 su bardağı su konur ve tavuklar iyice piştikten sonra servis edilir.