Bu tarif toplamda 2417, bugün ise 1 kez alınmış.

1 su bardağı mısır özü yağı (Sıvı yağ)
2 bardak un

Şerbet için:
3 bardak su
2 bardak şeker

Yağ ile birlikte un kavrulur bir yandan da şerbet hazırlanır.Un yanmayacak şekilde iyice kavrulduktan sonra üzerine şerbeti dökülür.Bir süre daha kıvamı istenilen şekle gelene kadar pişirilir.(Çok fazla kavurmayın aksi halde kararır.)
Çam fıstıkları da eklenebilir.Fakat çam fıstığı ekleyecekseniz pişmeye yakın ekleyin ki kararmasınlar.Pişen helvaya yemek kaşığı ile şekil verilerek sevis yapılır.