Bu tarif toplamda 926, bugün ise 1 kez alınmış.

15 Dakika 4-5 kişilik

1 SU BARDAGI NOHUT (HAŞLANMIŞ)
1 YUMURTA
1 SU BARDAGI YOĞURT
3 ÇORBA KAŞIGI UN (TEPELEME)
2 ÇORBA KAŞIGI TEREYAGI VEYA MARGARiN (40 GR.)
4-5 SU BARDAGI ET SUYU VEYA SU
TUZ
KIRMIZIBİBER
KURU NANE

Tencereye yoğurdu, yumurtayı, unu alıp çok az su ekleyerek topaksız kıvama gelene dek karıştualım, suyu ve haşlanmış nohutları ekleyelim. Çorbayı ağır ateşte ve karıştırarak, üzeri göz göz olana dek pişirelim. Çorbayı ateşten almadan 5 dakika önce tuzunu ayarlayalım. Bir tavada tereyağını eritelim. Nane ve kırmızıbiber ekleyip ateşten alalım. Biberli, naneli yağı çorbanın üzerine gezdirerek servis yapalım.